為進一步提升基層市場監管所人員食品安全監管執法能力和食品安全保障監管人員業務水平，9月19日，開發區市場監管分局舉辦重大活動餐飲食品安全保障業務培訓會。分局相關股室、各市場監管所業務骨干等參加培訓。

　　此次培訓，通過觀看宣傳片等方式，重點圍繞重大活動食品安全快速檢測理論與應用、餐飲食品安全監管實務等內容進行系統學習，進一步提升重大活動餐飲食品安全保障業務能力。在實操培訓階段，培訓人員進行現場演示、面對面指導，向大家詳細講解了農藥殘留、餐具潔凈度等快速檢測儀器的使用方法，并分組進行快速檢測實操訓練。

　　下一步，開發區市場監管分局將聚焦重大活動食品安全保障，做好食品安全突發事件應急應對工作，嚴查違法行為，全力保障重大活動食品安全。